De fleste forbrukere kjenner ikke de spesielle applikasjonene av silikagel og deoksidisatorer og hva slags produkt de skal bruke under hvilken type situasjon, ifølge funn av kommunikasjon og kundechatter. Selv om deres formål er noe forskjellige, er begge ganske viktige for å bevare produktkvaliteten. Først av alt, virksomheter-spesielt matprodusenter, eksportører og leverandører av organisk mat, må ikke forstå variasjonene sine hvis de skal maksimere holdbarheten, tilfredsstille regulatoriske kriterier og lavere avfall. Skillene mellom silikagel og deoxidizer, deres spesielle bruksområder (inkludert anvendelser av deoksidisatorer), og hvordan de best kan ansette dem i industriell og organisk matbevaring blir undersøkt i følgende papir:
1. Grunnleggende forskjeller: Hvordan silikagel og oksygenabsorbenter fungerer
Vanligvis brukt hygroskopisk materiale for luftfuktighetskontroll er silikagel -tørkemiddel. Den porøse strukturen hjelper til med å felle vanndamp og dermed forhindre mugg, korrosjon eller råtnende ikke-matvarer, elektronikk og medisiner. Det adresserer imidlertid ikke den viktigste kilden til oksidasjon, harskhet og mikrobiologisk vekst i forgjengelige varer: oksygeneksponering. Deoksidisatorer, på den annen side, vanligvis sammensatt av jernpulver-kjemisk eliminerer oksygen fra de forseglede omgivelsene. Jernpulveret kombineres med oksygen for å lage jernoksyd, og senker derfor oksygeninnholdet til mindre enn 0. 01%. Matene inkluderer nøtter, tørket frukt og kjøtt beholder sin smak, farge og ernæringsverdi bare på grunn av denne prosedyren. Bruke bulk jernpulver Deoxidizer-vesker garanterer storskala beskyttelse mot ødeleggelse for matprodusenter; FDA-kompatible deoksidisatorer for eksportpakking tilfredsstiller strenge internasjonale sikkerhetskriterier.
2. Oxygenabsorbenter i organiske matvarer: erstatte kjemiske konserveringsmidler
Siden syntetiske tilsetninger ofte ikke tillates i økologiske matvarer, er en av de mest banebrytende bruken av deoksidisatorer i disse matvarene. Konvensjonelle konserveringsmidler som BHA eller BHT undergraver forventningene til "rene etiketter" fra forbrukere som prioriterer helsetjenester. I økologiske matvarer gir deoksidisatorer en naturlig erstatning for kjemiske konserveringsmidler som genererer et oksygenfritt miljø som dreper aerobe bakterier, sopp og insekter. For eksempel bruker organiske kornprodusenter deoksidisatorer for å forhindre infestasjon av insekt uten å ty til plantevernmidler, og snacking kan holde maten sprø og frisk uten behov for syntetiske tilsetninger. Ved å kombinere deoksidisatorstørrelse avhengig av gjenværende luft med beregningene, kan selskaper nøyaktig estimere mengden og volumet av deoksidisatorer som trengs for hver pakke, og derfor forhindre enten under- eller overbehandling.
3. Samsvar og skalerbarhet: FDA-godkjente løsninger for eksport og bulkbruk
Strenge sikkerhetsregler gjelder for global mateksport, og Dingxings Deoxidizer -emballasje følger amerikansk mat- og medikamentadministrasjon (FDA) eksportemballasjekriterier, og forhindrer derfor overdreven transportkostnader som følge av tollundersøkelser. Disse deoksidisatorene kan være rett i kontakt med mat og har blitt evaluert for ikke-giftighet; De mangler syntetiske ingredienser. Bulk jernpulver Deoxidizer -vesker gir matprodusenter et skalerbart og rimelig alternativ for store volumproduksjonslinjer. Disse forhåndsmålte posene er designet for automatiserte emballasjesystemer, og hjelper til med å effektivisere emballasjeprosessen for produkter inkludert rykk, kjæledyrmat eller frysetørkede varer. Tilsvarende lager store containere industrielle deoksidisatorer som brukes i matbevaringssystemer som er passende for bulkkomponenter som kaffebønner eller krydder.
4. Sizing Oxygen Absorbers: Beregning av gjenværende luftvolum
Et typisk problem i lagring som kan føre til at nedbrytning av tidlig produkt eller ressursavfall bruker en deoksidisator for feil størrelse. Å bruke de to teknikkene beskrevet nedenfor vil gjøre det mulig for en å velge riktig deoxidizer -størrelse avhengig av gjenværende luftvolum:
A. Beregn emballasjevolumet. Få hele innvendige rommet på beholderen.
B. Angi en deoksidisatorfunksjon. Velg en deoksidisator i henhold til forskjellene i forsegling som kan absorbere 1,5 til 2 ganger den beregnede verdien av oksygen.
Velg den som passer til din situasjon den beste til slutt. Selv om applikasjonene deres er noe forskjellige, er silikagel og deoksidisatorer begge verdifulle instrumenter for beskyttelsesemballasje. Mens deoksidisatorer i stor grad stopper oksidasjon og bakterievekst, kan silikagel forhindre mugg og fuktighet.
